Thomas Blommaert
Onze geschiedenis
Onze geschiedenis Samenkomen van 2 expertises Geert Blommaert startte in 2001 het gekende Aalsterse Eet- en Koffiehuis MAXIMILIAAN op. Nadien kwam hij door een toeval terecht in de operationele verwerking van koffie. Deze expertise heeft er toe geleid dat het moment is aangebroken om een volgende stap te zetten. Hij blaast met MAXIMILIAAN koffie zijn levenswerk een nieuw elan in. Stéphane De Bruyn verdiende zijn sporen gedurende 30 jaar in het horeca- en hotelwezen. Op zoek naar een nieuwe uitdaging, kwam hij in de koffiewereld terecht. Zijn geesteskind BOSJOP Kaffe heeft mede dankzij de artistieke medewerking van Gilles van Schuylenbergh,...